Nous sommes à la recherche d'un.e Commis de cuisine pour notre client spécialisé dans l'accueil de personnes âgées et leur bien-être. Sous la supervision du chef de cuisine et en lien avec les autres services, le/la commis de cuisine est chargé.e d'assurer la préparation des repas du midi et du soir au sein du restaurant de l'établissement. Vos missions : - Participer à la réception et au rangement des livraisons - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits - Confectionner et dresser les préparations froides - Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre - Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP) - Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne - Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine Salaire : selon profil et expérience Vous êtes rigoureux.se et vous respectez les règles d'hygiène et de traçabilité. Vous détenez une expérience en Ehpad est un plus. Vous avez une bonne capacité de communication et d'écoute. Votre profil correspond ! Un.e consultant.e vous contactera dans les 48h pour échanger avec vous et définir ensemble votre projet professionnel Agence située au 10 ter Avenue de Genève - ANNECY