Pizzéria haut de Gamme au Mans, recherche un(e) Assistant(e) Manager avec un minimum de 4 ans d'expériences au même poste en restauration afin de renforcer son équipe de restaurant. Poste à pourvoir immédiatement en CDI, à temps plein, 39h/hebdo. Nos recettes gastronomiques sont préparées à partir d'ingrédients artisanaux français labellisés. Nos pizzas sont façonnées à la main, pour une qualité de produit optimale et cuites devant le client. Au contact direct avec Votre Manager, vous aurez la responsabilité : * De l'ouverture, de la fermeture et de l'entretien du restaurant en l'absence de votre Manager. * Préparation des matières premières, production, services... * Vous organisez et répartissez le travail afin que les plannings horaires de votre équipe soient respectés. * Vous maîtrisez les règles d'hygiène HACCP. Vous veillez à la propreté intérieure et extérieure de l'établissement. Vous faîtes appliquer ces règles par votre équipe. * Vous assistez votre Manager dans le respect des fondamentaux, standards et normes de l'enseigne, vous veillez à la satisfaction de nos clients et assurez la promotion commerciale de votre restaurant. * Vous êtes en charge de la gestion du restaurant (stocks, caisse, commandes, livraisons, matériel, etc.) en l'absence de votre Manager. * Vous êtes un soutien fort lors de l'intégration et du suivi de formation des employés polyvalents, organiser le travail et assistez votre Manager dans la gestion au quotidien du restaurant. * Vous êtes en charge de respecter et faire respecter à votre équipe les objectifs attribués par votre Manager. Nous recherchons un profil affichant de réelles aptitudes d'adaptation et d'implication dans l'Ets, aimant supervisé et animé une équipe, curieux, respectueux de la clientèle, de leurs coéquipiers et désireux de se lancer dans un projet à taille humaine offrant qualité de travail et épanouissement. Une expérience de 4 ans minimum au même poste dans la restauration est exigée. Une prise en charge et formation sont assurées au sein de l'établissement. Les horaires de travail, englobant la préparation et le nettoyage, sont comprises entre 9h45 et 14h45 le midi et de 17h45 à 22h45 le soir, 7/7. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs par semaine et week-end par mois. En fonction des aptitudes et du dynamisme affiché, le poste est évolutif. * Salaire : 2 100€ brut/mois selon expérience * Primes sur objectifs * Mutuelle entreprise * CE avec prime chaque mois Plus qu'un curriculum, nous recherchons une personnalité, une envie de réussir, une motivation irréprochable avec un dynamisme À faire gagner votre équipe ! Si vous partagez nos valeurs et que vous possédez toutes les qualités et compétences recherchées, n'hésitez pas à nous envoyer votre CV, accompagné d'une lettre de motivation par mail. Type d'emploi : CDI, Temps plein Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois Avantages : * Horaires flexibles Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi * Horaires flexibles * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel