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Commis / Commise de cuisine (H/F) 24 - RIBERAC
Offre n° 7722059
Commis / Commise de cuisine (H/F)
24 - RIBERAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 mai 2024
Description du poste : En tant que commis(e) en restauration, vous travaillerez à Riberac dans notre galerie commerciale, au sein d'une équipe de 5 personnes. L'espace restaurant sert chaque jour environ 100 couverts. Service du midi uniquement du lundi au Samedi. La clientèle est composée d'habitués, travaillant à proximité du centre commercial. Notre carte présente une offre principalement tournée vers la cuisine française. Débutant motivé accepté En bnôme, vous êtes en charge de : - Réaliser les recettes à partir de fiches techniques - Gérer une mise en place et vérifier les préparations - Dresser et envoyer les plats - Maîtriser la carte et les produits - Maîtriser tous les postes (entrées , plats , pâtisserie, plonge) - Réceptionner et stocker les produits - Gérer le rangement, le stockage des produits et du matériel en fonction des consignes et de la législation en vigueur - Effectuer le nettoyage et l'entretien du poste de travail, des locaux de cuisine et des annexes - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Entreprise
Le centre E.Leclerc de RIBEREAC se situe entre Perigueux et Angouleme emploie 130 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en1987. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés, le...
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