Description du poste : Membre de l'équipe d'encadrement, sous la responsabilité du Manager de Réseau, vous êtes responsable de :***La qualité de l'accueil et du service des Convives ; * L'accompagnement et de l'encadrement (intégration, formation, planification, .) des équipiers, porteurs de handicap mental ou cognitif, et des skippers ; * Manager et animer et développer des compétences de l'ensemble de l'équipe ; * Piloter l'activité quotidienne du point de vente : vente, comptabilité, menus, merchandising, offres spéciales, normes HACCP, inventaires, . ; * La production et de la qualité des produits proposés ; * La bonne gestion administrative du café : commandes mercuriale, gestion des stocks, gestion du compte d'exploitation, gestion RH, . en respectant les procédures en place ; * La maîtrise et du respect des règles d'hygiène, de sécurité et HACCP ; * Garantir l'image de marque et les valeurs de Café Joyeux. Informations supplémentaires AVANTAGES***Mutuelle et Prévoyance * 75% du titre de transport pris en charge ou forfait mobilité durable * CSE Joyeux * 25% de remise sur les produits joyeux et sur la commande dans un Café Joyeux * Evénements Joyeux Servi avec le coeur Description du profil : VOTRE JOYEUX PROFIL***Vous avez une formation adaptée ainsi qu'une expérience dans une fonction similaire en restauration de 5 à 10 ans minimum; * Vous avez le sens du service authentique ; * Vous disposez d'un vrai talent en animation et savez insuffler votre dynamisme à l'équipe ; * Vous êtes force de proposition, organisé(e) et un(e) leader positif(ve) reconnu(e) ; * Vous attachez une attention toute particulière à la satisfaction client, au respect des normes HACCP et à la qualité des produits proposés ; * Vous êtes sensible au monde du handicap et à l'inclusion ; * Vous êtes bienveillant(e), avez le souci de l'autre et de l'empathie ; * Vous véhiculez des valeurs de joie et de partage ; * Vous souhaitez donner du sens à votre vie professionnelle et travailler dans un cadre joyeux ?