Fort d'une expérience significative au sein d'un restaurant et doté d'un talent culinaire affirmé, le Second de cuisine définit, met en œuvre la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des produits à partir de fiches techniques) du restaurant , dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire , des fiches techniques , de la qualité des produits et des impératifs budgétaires. il assiste et supplée le Chef de cuisine au quotidien et en son absence, dans ses différentes fonctions . 2 jours de repos par semaine , mutuelle prise par l'employeur à 50% Maitriser l'informatique . Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 400,00€ à 3 000,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Flextime * Heures supplémentaires * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 18/11/2024