POSTE : Responsable Boulangerie-Pâtisserie H/F DESCRIPTION : Notre magasin de Landivisiau entre dans une phase importante de développement, avec un projet d'agrandissement dans lequel les produits frais, et en particulier la boulangerie-pâtisserie, occupent une place centrale. Nous cherchons un professionnel technique, passionné par son métier, mais aussi capable d'encadrer une équipe, de transmettre, d'accompagner, et d'être attentif aux personnes avec qui il travaille. Une personne curieuse, ouverte à ce qui se fait ailleurs, avec le goût du travail bien fait, le sens du détail et l'envie de proposer de bons produits aux clients. Le poste s'inscrit dans une structure à taille humaine, avec une équipe composée de 3 boulangers, 1 apprenti boulanger, 3 pâtissiers, 1 apprenti pâtissier, et 4 personnes en vente et emballage. L'entreprise est familiale ; les dirigeants sont jeunes, présents sur le terrain, et attachés à créer un climat de travail respectueux et stable. Nous mettons l'accent sur la formation, l'évolution des compétences, et l'autonomie des équipes. Le poste demande une bonne vision d'ensemble : gestion de la fabrication, présentation, organisation du travail, mise en avant du produit. PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet Si vous aimez votre métier, si vous avez envie de vous inscrire dans un projet concret, durable, et tourné vers la qualité, nous serons heureux d'échanger avec vous. Avantages : - Mutuelle, 13ème mois, participation et intéressement.