POSTE : Responsable Boulangerie Patisserie H/F DESCRIPTION : Le centre E. LECLERC de BONNEUIL SUR MARNE (94) recherche un chef boulangerie - pâtisserie (H/F) Le poste est à pourvoir dès à présent, rejoignez la première enseigne de grande distribution en France ! Votre mission : - Préparez et confectionnez chaque jour des produits de boulangerie-pâtisserie - Proposez et adaptez l'offre boulangerie/Pâtisserie en fonction des saisons et des dernières tendances pour répondre aux attentes de notre clientèle - Gérez les commandes de matières premières et veillez à optimiser les coûts des produits fabriqués - Autonome dans la gestion de votre rayon, vous maximisez son organisation en mettant en valeur vos créations (boulangerie, viennoiseries, pâtisseries). Vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon tout en veillant à bien appliquer la politique commerciale du magasin (achats, tarifs). - Respectez et faites respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet Votre profil : - Vous êtes passionné par vos produits, vous êtes un bon gestionnaire - Ponctuel, sérieux, vous êtes autonome, polyvalent et organisé - Vous maîtrisez parfaitement les techniques de boulangerie et êtes animé(e) par une véritable passion pour votre métier. - Vous avez déjà managé une équipe (horaires, planning CP, entretiens, achats de marchandises ) et vous avez le sens de l'organisation, un excellent relationnel et une réelle orientation client. Avantages financiers : * Prime conventionnelle annuelle * Primes de participation et d'intéressement * Remise sur achats * Tickets restaurant selon les dispositions légales