POSTE : Responsable Adjoint Boulangerie H/F DESCRIPTION : L'hypermarché E.Leclerc Océane recherche un(e) Responsable Adjoint(e) Boulangerie pour accompagner le/la responsable dans la gestion et l'animation du rayon boulangerie. Vos missions : - Assister le/la responsable de rayon dans l'organisation et la gestion quotidienne de la boulangerie - Participer activement à la production (pains, viennoiseries, spécialités) - Encadrer et accompagner l'équipe en l'absence du/de la responsable - Veiller au respect des recettes, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Garantir la qualité, la fraîcheur et la disponibilité des produits - Participer à la gestion des commandes, des stocks et des inventaires - Contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux et à l'attractivité du rayon - Être force de proposition pour améliorer l'offre et l'organisation PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet - Expérience confirmée en boulangerie (artisanale ou grande distribution) - Première expérience en encadrement ou forte volonté d'évolution - Maîtrise des techniques de fabrication et sens de l'organisation - Leadership, esprit d'équipe et sens des responsabilités - Rigueur, autonomie et motivation Nous offrons : - Un CDI au sein d'un hypermarché en constante évolution - Un poste avec responsabilités - Un environnement de travail dynamique et structuré - Une rémunération attractive selon profil et expérience - Prime annuelle - Intéressement et participation - Remise sur les courses