Notre Groupe agroalimentaire de dimension Européen, renforce le pilotage de son site français, pour accompagner et structurer son développement, sécuriser ses coûts et fiabiliser la performance dans un contexte de fabrication de produits premium. Dans ce contexte d'expansion, de lancement de nouveaux produits, nous créons un poste de : Directeur d'Exploitation - Production & Maintenance (F/H) Vous pilotez l'Exploitation (production, maintenance/travaux neufs) et installez un management de la performance simple, lisible et tenu dans le temps, avec des données fiables et des routines claires. En véritable manager, vous fédérez votre équipe de cent cinquante collaborateurs autour d'objectifs de performance, d'amélioration continue et de respect de la sécurité des personnes et des biens. Vous optimisez le plan de charge, tailles de séries et ordres de lancement, en équilibre avec le service client. Vous supervisez une maintenance préventive/prédictive robuste et sécurisez la disponibilité des lignes. Vous ancrez une amélioration continue pragmatique avec les équipes et alignez les interfaces clés (Achats, R& D , Logistique, Qualité, Finance, IT). De formation Ingénieur, vous justifiez d'une expérience managériale significative en production ou exploitation univers agro-alimentaire ou vous avez su fédérer vos équipes autour d'objectifs de performance ambitieux. Poste basé à proximité de Clermont Ferrand (63).