POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l'ingénierie, des services, de la santé et du médical. Votre agence LIP Hôtellerie & Restauration recrute un Chef de Partie, pour l'un de ses clients, un restaurant italien situé à La Turbie. Vos missions seront les suivantes : - Cuisiner les plats en suivant les recettes. - Stocker et contrôler les marchandises. - Veiller à la qualité des produits. - Superviser et assigner le travail du commis de cuisine. - Réaliser et dresser les plats. - Préparation chaudes, froides et cuissons. - Respect des normes HACCP. Horaires : 10h30 - 14h30 puis 18h30 - 22h30 Repos dimanche après midi et lundi Le poste est basé à La Turbie 2500 €/mois PROFIL : Nous recherchons une personne professionnelle et expérimentée sur un poste similaire : - Capable de travailler de manière complètement autonome. - Polyvalence - Sens du détail et de la présentation. - Attitude professionnelle. - Maîtrise des cuissons, des sauces, la préparation des différents plats. - Passionnée de cuisine.