POSTE : Cuisinier H/F DESCRIPTION : HEARN Resto-Cantine recherche son/sa cuisinier (h/f) pour son restaurant basé à Vendeville (10' de Lille) Nous recherchons quelqu'un de passionné par la cuisine prêt à s'investir dans un environnement humain avec une carte qui change chaque semaine. Des plats chauds carnés, VG, des salades, des burgers, des croques. Mais aussi de belles pâtisseries maison/ desserts Dans ce rôle, vos missions se déclineront autour des axes suivants : 1) **Vos Missions :** - Préparation et mise en place : Veiller à la préparation des ingrédients ainsi qu'à l'organisation efficace du poste de travail afin d'assurer un service fluide. - Réalisation des plats en apportant votre touche personnelle healthy gourmande - Gestion des stocks : Participer activement à la gestion et au renouvellement des stocks dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaboration avec l'équipe de cuisine : Travailler en étroite collaboration avec vos collègues pour garantir une atmosphère de travail harmonieuse et coordonnée. Nous avons 2 apprentis en cuisine issus du dispositif de réinsertion faisant partie de nos valeurs. - Innovation culinaire : Proposer régulièrement de nouvelles idées pour développer notre carte en fonction des saisons et tendances culinaires en respectant notre coût/matières/revente. 2) **Compétences Requises :** - Expérience avérée en tant que cuisinier dans un environnement similaire, minimum 3-4 ans d'expérience - Maîtrise parfaite des techniques culinaires traditionnelles - Grande capacité d'organisation - Sens aigu du détail - Excellent esprit d'équipe favorisant une collaboration positive avec le reste du personnel en cuisine. - Passion authentique pour la cuisine Rythme : du lundi au vendredi 7h30-15h00 N'hésitez pas à passer au restaurant en semaine entre 9h-10h30 ou entre 15h et 16h30 pour déposer votre CV, ou me contacter au 1950€ - 2150€ PROFIL :