Rattaché(e) au Responsable Production, vous assurez le process de production dans les standards définis, en animant les équipes et en améliorant le fonctionnement des ateliers dans le but de produire les produits finis conformes en qualité et en quantité. L'entreprise : Nos équipes conjuguent excellence industrielle, innovation sur-mesure et traçabilité pour proposer des solutions responsables et performantes à nos clients dans plus de 60 pays. Rejoindre Armor* c'est intégrer une entreprise à taille humaine, ancrée sur son territoire, tout en bénéficiant de la dynamique d'un grand groupe international. Vos missions : Rattaché(e) au Responsable Production, vous assurez le process de production dans les standards définis, en animant les équipes et en améliorant le fonctionnement des ateliers dans le but de produire les produits finis conformes en qualité et en quantité. A ce titre, vos principales activités seront : * Analyser et contrôler les différentes étapes du process pour fabriquer des produits conformes aux objectifs quantitatifs et qualitatifs * Analyser et interpréter les faits et indicateurs relatifs au process (TRS, énergie, fiches d'anomalies.) * Animer des réunions * Développer un climat social favorable à l'épanouissement de tous les collaborateurs * Maintenir la cohésion d'équipe en corrélation avec les autres ateliers * Suivre la performance des installations et proposer toute amélioration permettant le développement de son périmètre * Définir les plans d'actions nécessaires pour atteindre les objectifs et assurer/suivre la mise en œuvre et en évaluer l'efficacité * Participer à la gestion de projets de développement de process * Veiller au respect des règles d'hygiène, de qualité, de sécurité et de respect de l'environnement. Conditions du poste : * Poste en CDI, à pourvoir dès que possible * Basé à Loudéac (22) à 30 minutes de Pontivy et 40 minutes de Saint-Brieuc * Statut Agent de Maîtrise - 1 728h/an * Rémunération attractive à laquelle s'ajoute un 13ème mois, intéressement et participation ainsi qu'une prime de vacances (sous conditions d'ancienneté) Pourquoi rejoindre Armor* ? : * Profitez d'une couverture santé et prévoyance de haut niveau, avec plus de 60% des frais pris en charge. * Un quart de nos postes sont pourvus en interne, favorisant la mobilité et l'évolution professionnelle. * Accédez à des dispositifs d'épargne salariale, incluant un compte épargne temps et une épargne retraite. * Nous sommes une entreprise handi-accueillante, engagée dans l'inclusion. * Bénéficiez de nombreux avantages offerts par le Comité Social et Économique (CSE). En savoir plus sur Armor Protéines : Armor Protéines est la marque pour les ingrédients laitiers fonctionnels et nutritionnels pour les industriels agro-alimentaires et de la nutrition. Spécialiste du fractionnement du lait, Armor Protéines fournit des solutions à ses clients tels que des protéines de lait gélifiantes et foisonnantes, des protéines de lactosérum, des lactoremplaceurs, des minéraux du lait pour la fabrication de leurs produits finis afin de les accompagner dans l'amélioration nutritionnelle de leurs produits et le développement de nouveaux concepts. En savoir plus sur le site de Loudéac : Le site industriel de Loudéac reçoit du lactosérum et du perméat. Il valorise ces matières au travers 2 activités. L'atelier food produit du Lactosérum Déminéralisé concentré pour le marché de l'alimentation infantile ou du Lactose Edible. L'atelier Pharmaceutique produit du Lactose au grade Pharmaceutique pour ce marché dédié. Profil : * De formation Bac+3 ou Ingénieur de formation agroalimentaire, vous justifiez idéalement d'une expérience significative en industrie agroalimentaire. * Une première expérience en management d'équipe serait un plus. * Vous avez idéalement des connaissances en industrie laitière. * Vous avez le sens du travail en équipe et un goût prononcé pour le terrain. * Vous êtes autonome, organisé(e), force de proposition et avez le sens de la communication.