Depuis 1977, La Maison du Chocolat, fidèle à l'exigence du métier de chocolatier artisanal, fait partager à ses clients sa passion et son savoir-faire d'exception. Grand artisan parisien devenu chocolatier international de luxe, La Maison du Chocolat perpétue ses grands classiques et réinvente chaque saison de nouvelles collections de chocolats et de pâtisseries. Rattaché(e) à deux Chefs de Produit, vous collaborez avec nos partenaires extérieurs, et travaillez en interaction avec les différents services internes (achats, communication, merchandising, supply chain, contrôle de gestion et boutiques) en France et à l'international. Vos missions : Soutien au développement des lancements produits innovation/rénovation chocolat des collections permanentes et éphémères (Noël, Pâques, Saint Valentin, Nouvel An Lunaire à Hong-Kong, la Fête des Cerisiers au Japon, etc.) mais aussi de la gamme de pâtisserie. * Développement produit : en innovation ou rénovation, participation au développement des concepts thématiques, à la création packaging et leur mise en place dans le monde * Elaboration d'outils d'aide à la vente et de communication (book commercial, leaflet, brochure.) * Analyse externe et interne : bilan de campagne, benchmarks, tournées concurrence * Suivi opérationnel de création produits et de gamme permanente produits (codes produits, compilation des forecasts, mises à jour tarifs.) * Création des fiches de garnissage pour le conditionnement * Organisation de shootings produits et mise à disposition des visuels à l'ensemble des filiales et des parties prenantes Profil requis * Vous préparez un Master 1/2 en Marketing et vous disposez idéalement d'une première expérience en marketing. * Vous disposez de qualités de rigueur, d'organisation et de réactivité dans un environnement en constante évolution * Vous appréciez travailler en équipe et être en relation avec différents interlocuteurs internes et externes au quotidien * Vous avez un esprit créatif et êtes force de propositions * Vous avez une sensibilité au secteur de la gastronomie, du luxe et de l'artisanat * La maitrise des outils informatiques est indispensable * Une maîtrise de l'anglais, est souhaitable, car vous serez amené(é) à interagir dans un contexte international.