Au coeur de Cesson-Sévigné (35), la Laiterie Coralis, forte de sa marque Agrilait, spécialisée dans la fabrication de beurre/crème et lait UHT, recherche un Opérateur Evaporateur en CDD pour 7 mois. Intégré au sein de l'atelier Réception Ecrémage et Pasteurisation (REP) et sous la responsabilité du Responsable REP, vos missions sont les suivantes : * Réceptionner les échantillons et contrôler la qualité du lait collecté avant le dépotage de la citerne ; * Assurer la conduite de l'évaporateur-concentrateur ; * Réaliser les contrôles CCP ; * Assurer le chargement des excédents en fonction du planning relatif aux expéditions hebdomadaires ; * Assurer la traçabilité de la matière réceptionnée ; * Assurer le suivi de production ; * Assurer le nettoyage des équipements. Type de contrat : CDD de 7 mois à partir de mi-février 2026 Horaires : Travail en équipe par rotation 3*8 du lundi au dimanche, ouvrant droit à majoration. Base hebdomadaire 35h avec repos compensateur Une formation et un accompagnement au poste seront mis en place afin de garantir une bonne intégration dans le service. Pour vous, c'est l'opportunité de vivre votre métier en partageant de belles valeurs. CE QUE VOUS ALLEZ AIMER : * Rejoindre la 1ère coopérative agricole française ; * Intégrer une équipe bienveillante et conviviale à taille humaine ; * Système de management collaboratif et ambiance familiale ; * Processus onboarding : accueil, parcours d'intégration comprenant la découverte de l'ensemble de nos ateliers de production et points réguliers avec Maxime, votre futur manager ; * Package salarial : une rémunération brute annuelle sur 13 mois, Compte Epargne Temps, Prime transport, Plan Epargne Entreprise, Intéressement et Participation, Avantages CSE, Mutuelle avantageuse prise en charge à 60% par nous, bons de réduction mensuels à valoir sur nos produits Agrilait ; * Travailler au sein d'un site industriel accessible en transports en commun (bus, station de métro à 10 minutes). ENVIE DE NOUS REJOINDRE ? * Issu d'une formation supérieure en agroalimentaire, idéalement une spécialisation laitière, vous souhaitez vous investir au sein d'une entreprise ; * Vous êtes apprécié pour votre sens de l'organisation, votre rigueur et votre curiosité. Cliquez sur Postuler pour nous envoyer votre CV. Notre processus de recrutement Après un premier échange téléphonique concluant avec Célia, Responsable RH, vous rencontrerez Maxime, Responsable REP et aurez l'opportunité de découvrir votre futur environnement de travail. Agrial est engagé dans la promotion de l'inclusion et de la diversité. C'est pourquoi nous accueillons tous les talents, sans distinction.