POSTE : Cuisinier de Collectivité H/F DESCRIPTION : Vos missions : - Assurer la préparation et la qualité des prestations culinaires selon les menus définis par le responsable de cuisine et la direction - Respecter les régimes alimentaires et les textures modifiées prescrites et supervisées par le service médical. - Respecter les règles d'hygiène conformément aux normes HACCP et le plan de maîtrise des risques sanitaires - Respecter les règles de sécurité et informer la direction en cas de dysfonctionnement constaté. - Respecter les consignes de sécurité et les règles d'hygiène PROFIL : Horaire : Amplitude horaire comprise 7h et 21h (10h de travail/2h de pause) - Roulement semaine et WE Formation : Formation en restauration/hôtellerie-restauration/cuisine Expériences : Une première expérience réussie sur un poste de cuisinier/ère en EHPAD/Maison de retraite/Clinique requise - Connaissances des méthodes HACCP - Dynamisme et réactivité - Sourire et sens du contact - Organisation AVANTAGES : - Compte épargne temps - Possibilité de formation et d'évolution - Aides du FASTT - LES PLUS RAS Si vous vous reconnaissez dans ce poste, n'hésitez pas et POSTULEZ dès maintenant Nous sommes en recherche permanente de ce type de profil. Ref : rk374ut05b