Description du poste : Opérateur de fabrication Mouler le fromage dans les moules adaptés. Cintrer et entourer le fromage d'une sangle d'épicéa. Réaliser le frottage des fromages à l'aide d'une brosse imprégnée de saumure. Surveiller les étapes de fabrication dans le respect des normes qualité. Travail en cave, port de charge Horaire du matin (4h30-12h), travail le samedi et parfois le dimanche Description du profil : Rigueur et respect des règles d'hygiène. Bonne capacité d'adaptation au travail en équipe. Motivation et dynamisme. Une première expérience en agroalimentaire est un plus, mais n'est pas obligatoire. Esprit d'équipe - Attention - Autonomie - Capacité à contrôler - Esprit d'analyse - Rigueur - Sens des détails