Description du poste : Aquila RH Boulogne sur mer , agence de recrutement en intérim/cdd/cdi, recherche un Agréeur qualité (H/F) pour son client basé sur la zone de capécure à Boulogne sur mer. Poste à pourvoir en CDI, démarrage dès que possible. Vos missions***Contrôler la conformité des matières premières à réception (fraîcheur, calibre, aspect, température, histamine). * Réaliser les contrôles qualité aux différentes étapes de transformation (parasitisme, contrôle poids, suivi des lots). * Assurer le respect des cahiers des charges clients et des exigences réglementaires. * Refuser ou isoler les produits non conformes et gérer les non-conformités détectées. * Être force de décision lors des blocages de lots. * Veiller au respect des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication en production. * Suivre les paramètres de stockage (chaîne du froid, hygrométrie). * Rédiger les rapports de contrôle et assurer la traçabilité des produits. * Participer aux audits, aux projets transverses et aux actions d'amélioration continue. * Faire le lien entre le service qualité et les autres services. Description du profil : Pré-requis***Connaissance des normes HACCP, BPH et BPF. * Maîtrise des outils de contrôle qualité (sondes de température, balances, contrôles visuels, etc.). * À l'aise avec les outils informatiques et bureautiques. * Poste basé à Boulogne-sur-Mer, zone de Capécure. Profil recherché***Expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire, idéalement dans le secteur des produits de la mer. * Bonne connaissance de l'environnement agroalimentaire. * Maîtrise des critères qualité des produits de la mer. * Rigueur, sens du détail et esprit d'analyse. * Réactivité, autonomie et capacité à prendre des décisions. * Bon relationnel, sens de la communication et esprit d'équipe. Informations complémentaires Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein