VOTRE FUTURE MAISON : Notre établissement est un restaurant mythique du centre-ville toulousain dans un lieu unique chargé d'histoire. Nous assumons une approche "classique et traditionnelle" de la restauration qui encourage une cuisine de qualité travaillée avec des produits frais et de saison. Nous revendiquons l'application des codes qui font la grandeur de la culture gastronomique française. Pour soutenir notre croissance et maintenir nos standards élevés, nous recherchons notre nouveau Chef de Cuisine. Vos missions : * Manager, encadrer et motiver l'équipe en cuisine avec exigence et bienveillance. * Élaborer les menus en valorisant les produits frais, de saison en respectant l'identité du restaurant. * Organiser la production culinaire et assurer la régularité, la qualité et la présentation des plats. * Gérer les commandes, les stocks et les relations avec les fournisseurs. * Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes. * Participer activement à la dynamique de l'établissement et aux projets de développement. Votre profil : * Vous avez une expérience en tant que Chef de Cuisine ou second de cuisine dans un restaurant traditionnel ou semi-gastronomique. * Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership, votre sens de l'organisation et votre exigence. * Vous aimez transmettre, fédérer et créer une ambiance de travail positive en cuisine. * Créatif(ve), autonome et rigoureux(se), vous avez à cœur de faire progresser votre équipe. * Contribuer activement au développement du restaurant. Pourquoi nous rejoindre ? * Un restaurant emblématique, en pleine croissance. * Une équipe passionnée et un esprit de brigade constructif. * Des moyens pour exprimer votre créativité et valoriser votre savoir-faire. * Une ambiance de travail chaleureuse, dynamique et professionnelle. Détails de l'offre : * Type d'emploi : Temps plein * Rémunération : Selon expérience * Horaires : Travail en journée et en soirée * Lieu du poste : Toulouse centre ville Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿400,00€ à 2¿500,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 15/07/2025