PLUM est une nouvelle adresse gourmande en cours de création au cœur de Vertou, un lieu chaleureux dédié à la pâtisserie artisanale, aux brunchs gourmets, et aux moments de partage autour d'un bon café ou d'un dessert raffiné. Dans le cadre de son ouverture prévue en septembre 2025, nous recherchons un(e) responsable pâtisserie passionné(e), créatif(ve) et motivé(e) pour rejoindre cette aventure dès le début. . Votre mission : * Accueillir et conseiller la clientèle avec attention et sourire * Gérer les encaissements, les commandes et la mise en avant des produits * Animer le point de vente et organiser le service (sur place & à emporter) * Manager une petite équipe avec bienveillance * Garantir la propreté et l'harmonie de l'espace boutique et salon de thé * Participer à la vie de l'entreprise : communication, amélioration continue, retours clients. ✨ Profil recherché : * Vous avez le sens du contact, du détail et de l'organisation * Une première expérience en vente en boutique alimentaire ou café/salon de thé est appréciée * Vous aimez créer une ambiance chaleureuse, fluide et efficace * Vous êtes autonome, rigoureux.se et enthousiaste à l'idée de construire un projet dès sa naissance . Informations pratiques : * CDI - 39h (mercredi au dimanche) * Démarrage : début septembre 2025 * Localisation : Vertou centre * Rémunération selon profil Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez contribuer à une expérience client mémorable, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 306,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Formation: * Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel