Chef de rang H/F - CDI 35h - Restaurant "Les Décantés" - Novotel Bordeaux Centre Tu aimes le vin, les bons plats à partager et les ambiances qui marquent les esprits ? Alors bienvenue chez Les Décantés. Au cœur de Bordeaux, notre restaurant "Les Décantés" s'inspire des grands crus classés pour créer une atmosphère conviviale, élégante et surprenante. On y vient pour partager, se régaler, rire, et surtout revenir. Notre restaurant se situe au sein du Novotel Bordeaux Centre qui se compose de 142 chambres et de 2 salles de séminaire. Nous recherchons un(e) Chef de rang qui a du caractère, du panache, et surtout du cœur à offrir dans son service. Les missions : - Créer une vraie expérience client, chaleureuse et mémorable - Présenter la carte et parler vin avec passion - Gérer le service de manière autonome, fluide et efficace - Assurer un service fun mais carré : professionnel, sans être guindé - Être l'ambassadeur/ambassadrice de notre atmosphère unique : gourmande et généreuse Le profil qu'on cherche : Tu as le sourire, l'énergie et une personnalité qui fait la différence Tu as déjà de l'expérience en service, idéalement dans un restaurant à l'ambiance décontractée mais qualitative Tu aimes créer du lien avec les clients et tu sais t'adapter à toutes les tables Tu es passionné(e) par le vin ou curieux(se) d'en apprendre plus sur nos grands crus classés Tu es à l'aise en français et en anglais pour parler avec nos voyageurs du monde entier (si tu es à l'aise en espagnol, c'est encore mieux !) Ce que l'on propose : * CDI * 35 heures par semaine : 5 jours de travail / 2 jours de repos consécutifs non fixes * 1 997.49 euros brut mensuel * Avantage nourriture : 8.44 euros brut par jour de travail * 13ème mois dès 1an d'ancienneté * Prime d'intéressement et de participation * Mutuelle du groupe Accor prise en charge à 50% * Titre de transport pris en charge à 50% * Carte Heartist donnant droit à des avantages dans les hôtels du groupe et avec des entreprises partenaires * Epargne salariale avec abondement intéressant versé par employeur * 10 week-ends garantis par an (Samedi/Dimanche) * Repos compensateur de remplacement * Jours fériés dès 1 an d'ancienneté Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 997,49€ par mois Avantages : * Intéressement et participation Lieu du poste : En présentiel