Vous assurez : le bon déroulementdu service Petit déjeuner et du Bar La Terrasse la mise en place du service petit déjeuner et du Bar La Terrasse Vous encadrerez et organiserez le service de ces deux poles selon le planning ou vous serez affecté(e). Vous travaillerez en horaire continue. vous devrez être organisé(e), méthodique et autonome être à l'écoute des clients diplomate en cas de litige client prendre en compte l'intéret de l'Etablissement connaitre les prestations proposées ouvert(e) aux changements et force de propositions former, accompagner et contrôler le travail de l'équipe faire preuve de motivation au quotidien communiquer avec courtoisie et claire avec vos collègues de travail et supérieurs hiérarchiques communiquer à ses supérieurs de tous problèmes (clientèle, matériel) ou manquement de la part des collaborateurs.