POSTE : Cuisinier Agroalimentaire H/F DESCRIPTION : **Offre d'emploi : Agent de Production Agroalimentaire** **Localisation :** Herbignac **Contrat :** Intérim **Horaires :** 2x8 ou 3x8 (5h-13h / 13h-21h / 21h-5h) **SAMSIC EMPLOI** recrute pour l'un de ses clients un(e) Agent de Production Agroalimentaire, rattaché(e) aux Chefs d'équipe. Si vous avez une passion pour la cuisine et que vous souhaitez vous investir dans un environnement dynamique, cette offre est faite pour vous ! **Missions :** Après une période de formation, vos missions incluront : - **Préparation des recettes :** Vous serez responsable de la préparation des plats cuisinés selon les fiches recettes, en respectant strictement les temps de cuisson, les températures et l'ordre d'incorporation des ingrédients. - **Traçabilité :** Vous veillerez à identifier chaque recette informatiquement afin d'assurer la traçabilité des ingrédients utilisés, garantissant ainsi la qualité et la sécurité des produits. - **Approvisionnement :** Vous assurerez l'approvisionnement des ingrédients nécessaires en vous référant aux bons de travail, afin de garantir un déroulement fluide de la production. - **Réalisation des sauces :** Vous préparerez les sauces et mélanges, en respectant les temps de cuisson et de réduction spécifiés dans les fiches process. - **Contrôles qualité :** Vous utiliserez vos compétences culinaires pour effectuer des contrôles réguliers de la couleur, du goût, de la texture et de la quantité des produits, afin d'assurer la qualité des plats cuisinés. - **Nettoyage :** Vous serez chargé(e) du nettoyage de votre poste de travail, en respectant les normes HACCP pour assurer un environnement de travail sain et sécurisé. **Profil recherché :** Nous recherchons des candidat(e)s ayant une première expérience en production agroalimentaire ou en cuisine, avec une connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. La capacité à travailler en équipe, le respect des procédures, et un bon sens de l'organisation sont des atouts essentiels. **Pourquoi rejoindre Samsic Emploi ?** En intégrant Samsic Emploi, vous choisirez de faire partie d'une entreprise humaine qui valorise ses collaborateurs et leur succès. Nous nous engageons à vous accompagner tout au long de votre parcours professionnel, en vous offrant la possibilité d'évoluer dans un secteur clé. **Ne manquez pas cette opportunité de donner un nouveau souffle à votre carrière !** Postulez dès maintenant et rejoignez une équipe dynamique et passionnée ! SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 12.48 € / heure PROFIL : - Expérience dans le domaine de la cuisine ou de la production alimentaire est un plus. - Rigueur, autonomie et sens de l'organisation. - Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Si vous êtes passionné(e) par le secteur agroalimentaire et souhaitez évoluer au sein d'une entreprise dynamique, n'hésitez pas à postuler et à rejoindre nos équipes !