RESPONSABILITÉS : Sous la responsabilité directe de l'éleveur, vous participez à l'ensemble des activités de la ferme : • Élevage ovin (20%) : soins quotidiens aux brebis, alimentation, agnelages, conduite du pâturage (avec chien), suivi des agneaux, reproduction... • Traite & transformation (70%) : réalisation des traites, entretien du matériel, fabrication de fromages à la ferme, préparation de commandes et marchés, hygiène et suivi qualité. Logistique & polyvalence (10%) : conduite de tracteurs, entretien des bâtiments et matériels, participation à la vente, livraisons éventuelles. Le rythme de travail varie selon les périodes de l'année. Une certaine disponibilité est attendue en période d'agnelage ou de pic de production. PROFIL RECHERCHÉ : 🎓 Formation / expérience • Bac ou BTS agricole ou expérience significative dans le domaine ovin et/ou la transformation laitière. 🧠 Compétences techniques • Solides connaissances en conduite de troupeau, transformation fromagère, hygiène et sécurité. • Maîtrise des outils et machines agricoles (tracteurs, matériel de traite, etc.). • À l'aise avec les outils informatiques de base. 🧑‍🌾 Qualités personnelles • Autonomie, sens de l'organisation, goût du travail en équipe. • Capacité à observer, rendre compte et proposer des améliorations. • Respect des animaux et des outils de travail. 🚗 Permis B indispensable (déplacements fréquents sur le secteur)