Descriptif du poste: Directement rattaché au Dirigeant, vous serez chargé d'élaborer des prévisions fiables pour anticiper les besoins des marchés et optimiser la planification des approvisionnements. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes commerciales, production et marketing. Au sein du département opération, vous prenez en charge les missions suivantes : * Analyser les historiques de ventes et les tendances des marchés. * Élaborer des prévisions quantitatives et qualitatives à court, moyen et long terme pour plusieurs sites. * Suivre les écarts entre prévisions et réalisations, proposer des actions correctives adaptées à chaque marché. * Collaborer avec les équipes pour ajuster les plans en fonction des évolutions. * Création des Ordres de fabrications (OF). * Mettre en place des outils et indicateurs de performance pour améliorer la précision des prévisions.   Le poste implique la gestion de dossiers transversaux pour garantir la cohérence des opérations. Une maîtrise avancée d'Excel et une expérience sur ERP sont indispensables pour ce poste. Profil recherché: De Formation Bac +5 minimum en statistiques, économie, gestion ou supply chain, vous attestez d'une première expérience, alternance incluse, sur un poste similaire. * Maîtrise des outils de prévision et des logiciels (Excel avancé, ERP.). * Excellentes compétences analytiques et sens du détail. * Une expérience dans un secteur produit grande consommation est fortement appréciée. Votre sens de l'organisation et votre rigueur vous permettront de gérer efficacement les priorités. Vous faites preuve d'un bon relationnel et appréciez le travail en équipe.    Notre Process de recrutement : Vous êtes au cœur du projet. -            Pré-qualification avec Céline, notre Talent Sourcer : Ce premier échange téléphonique permet de vous présenter le poste, son contexte et de s'assurer qu'il correspond à vos attentes. -            Entretien avec Renaud, Consultant métier en charge de ce recrutement : Les besoins, les moyens et l'environnement du poste seront détaillés. Vous présenterez vos compétences techniques, votre parcours, vos objectifs. -            Rencontre et entretien avec l'entreprise, le manager et le dirigeant. -            Finalisation du process avec Myriam, Psychologue du Travail : Parce que vos traits de personnalité sont uniques, ces tests et échanges permettent de vous garantir vos chances de succès et que ce poste soit le bon poste pour vous. Conscient de notre rôle, Forstaff a rejoint « A Compétence Egale » depuis 2008 pour, ensemble, lutter contre les pratiques discriminatoires lors de l'embauche et nous engager vers un recrutement plus juste et humain.