Le poste de coordinateur/trice technique et R&D, rattaché au Château Rieussec, couvre 2 domaines viticoles : Château Rieussec d'une part : avec 80 hectares de terres de graves sablo-argileuses, c'est l'une des propriétés les plus importantes de Sauternes et Barsac. Château Rieussec produit deux vins liquoreux en appellation Sauternes ainsi qu'un vin blanc sec. Château Paradis Casseuil d'autre part : avec 80 hectares de terres argileuses répartis en archipels, il s'étend sur plusieurs communes dans l'Entre-Deux-Mers.   Vos missions : Coordination technique : Participer activement aux réflexions et à l'élaboration des stratégies viticoles : lutte phytosanitaire, pratique des travaux des sols, pratique de l'irrigation ou suivi du régime hydrique. Mettre en œuvre et suivre les décisions prises en soutien des chefs de culture Participer à l'élaboration des stratégies œnologiques : protocoles de vinification et d'élevage Participer aux dégustations internes et externes Effectuer un suivi sur les vignobles et les chais : s'assurer que les suivis de routine des vignobles et des chais soient bien organisés, cadencés, et participer concrètement à l'avancée de ces suivis Cartographie : Etre le référent en cartographie QGIS, Agréo Créer et mettre à jour les cartographies QGIS indispensables à la production Intégrer et mettre à jour les parcelles et nouveaux items (haies, allées, bois, éoliennes.) dans l'outil de traçabilité avec les informations nécessaires à la bonne utilisation par les équipes techniques Effectuer les analyses des résultats des relevés de compteurs Venir en appui des équipes techniques au quotidien, et notamment pendant les périodes de fortes activités (campagnes phytosanitaires, vendanges.) Recherche et Développement : Etre le relai du service R&D du groupe sur le terrain afin de transmettre les sujets de réflexion importants pour les équipes techniques du domaine. Etre force de proposition et mettre en place les essais R&D, assurer la veille technique, le traitement des données, la rédaction de protocoles éventuels Consolider les données sous forme de base de données afin de faire des statistiques, de la cartographie et autres analyses. S'assurer que tout essai et réflexion soit à l'origine d'un rapport bilan. Jeune diplômé titulaire d’un BTS viti-oeno minimum Rigueur, organisation, ponctualité, écoute, travail en équipe et dynamisme