POSTE : Poissonnier H/F DESCRIPTION : Descriptif du poste : Vous êtes un(e) poissonnier(ère) aguerri(e) ou un(e) junior prêt(e) à évoluer dans une structure qui vous donne les moyens de vos ambitions ? Vous maîtrisez un véritable savoir-faire au rayon marée et souhaitez rejoindre une équipe performante et bienveillante dans un environnement flambant neuf ? Alors, vous êtes la personne que nous recherchons ! Vos missions : - Connaître les produits de la mer : espèces de poissons, crustacés et mollusques. - Maîtriser les techniques de découpe et d'utilisation des outils en toute sécurité - Garantir la fraîcheur des produits et appliquer les règles de rotation des stocks. - Accueillir et conseiller les clients sur les différents produits et leurs préparations. - Appliquer rigoureusement les règles de traçabilité et d'affichage des produits de la mer. - Maintenir la propreté de l'espace de travail, des équipements et assurer la gestion de la chaîne du froid. - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). PROFIL : Profil recherché : Passionné(e) par l'univers de la poissonnerie et curieux(se) des nouvelles techniques ou tendances de préparation, vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant. Si vous avez soif d'apprendre et aspirez à évoluer vers un poste d'adjoint(e), avec un programme de formation sur mesure, ce poste est fait pour vous ! Nous recherchons les qualités suivantes : - Dextérité et précision dans les gestes professionnels. - Rigueur et sens de l'organisation. - Sens du service client et de la relation client. - Esprit d'équipe et capacité à collaborer avec les autres membres de l'équipe. - Soin apporté à la qualité et à la présentation des produits. - Envie d'apprendre, de progresser et de prendre des responsabilités. Ce qui vous est offert : - Type de contrat : CDI - Temps de travail : 36h45 par semaine - Heures supplémentaires : Payées ou récupérées - Rémunération : Compétitive et évolutive, en fonction de vos compétences et de votre expérience - Bonus : - 13ème mois - Participation et primes annuelles pouvant aller jusqu'à 15 mois de salaire par an - Avantages : - Possibilité d'un logement provisoire - 5% de remise sur vos achats en magasin - Accompagnement personnalisé pour développer vos compétences en gestion - Formation continue tout au long de votre carrière, pour rester à la pointe des innovations et continuer à évoluer N'attendez plus ! Postulez dès maintenant ! Ref : ll0x0g0zl8