POSTE : Chef de Cuisine Gérant H/F DESCRIPTION : Manpower THONON LES BAINS recrute pour son client, un établissement de restauration scolaire, un Chef de Cuisine Gérant H/F. Ce poste est basé à Abondance. Notre client est spécialisé dans la restauration collective. Avec une équipe de 5 permanents, ils se dédient à offrir des services de qualité aux élèves et personnel éducatif. - Organiser et gérer les plannings de l'équipe. - Superviser la préparation des repas pour 220 couverts le midi et 80 le soir. - Gérer les stocks de nourriture et de matériel. - Elaborer les menus en respectant les normes HACCP. - Assurer la gestion quotidienne de la cuisine. - Manager une équipe de 3 personnes. - Maintenir un environnement de travail sécurisé et propre. - Optimiser les processus pour améliorer l'efficacité de la cuisine. - Expérience en gestion d'équipe et en restauration collective requise. Connaissance des normes HACCP indispensable. - Mode de travail collaboratif, basé sur l'autonomie et la responsabilité. - 35H par semaine - Opportunités de parcours professionnels adaptés à votre profil. - Congés payés et RTT. - Mutuelle d'entreprise et prévoyance santé. - CET à 8 %. - CSE, CSEC. - FASTT (garde d'enfant, aide au logement, location de véhicule?). Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : 10-06-2025 Durée : 1 mois renouvelable PROFIL :