Descriptif du poste: Rejoignez une équipe qui fait la différence chaque jour ! Dans le cadre d'une création de poste, E. LECLERC Normanville recherche son/sa futur(e) Responsable adjoint rayon frais libre-service H/F. Rejoindre notre enseigne, c'est participer activement à la vie du rayon, avec de vraies responsabilités et des perspectives d'évolution. Si vous aimez l'animation d'équipe, le contact avec la clientèle et la gestion de la performance commerciale, ce poste est fait pour vous ! Vous serez en binôme avec un responsable adjoint déjà en poste (spécialisé sur la partie yaourt). À vous de développer la partie volaille et autres produits frais, tout en orchestrant les talents au sein de votre équipe secteur Frais Libre-service. Prenez part à une aventure où chaque journée est une opportunité d'apprendre et de vous surpasser ! Votre quotidien : un rôle clé, des missions variées Concrètement au quotidien vous serez amené à : Manager une équipe * Recruter et intégrer les nouveaux collaborateurs * Animer et motiver l'équipe en fonction des objectifs fixés par la direction * Evaluer les compétences professionnelles de ses collaborateurs Assurer une gestion administrative * Maîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux) * Commander la marchandise (négociation fournisseur) et lutter contre les ruptures * Gérer le compte d'exploitation de son rayon (frais de personnel, marge, etc...) * Maîtriser l'informatique de gestion : outils informatisés de suivi des ventes, d'achats, de marge et de rentabilité * Fixer ses prix de vente * Maîtriser toutes les règles commerciales liées à la réglementation de son rayon (DGCCRF) * Piloter et animer les outils de service Assurer une fonction commerciale * Analyser les parts de marché, les études marketing et déterminer une stratégie commerciale avec son supérieur hiérarchique * Analyser la concurrence (relevé de prix, relevé d'implantation) * Déterminer le plan d'implantation de ses produits et de ses opérations commerciales * Faire respecter la réglementation en vigueur en matière d'hygiène, de sécurité et de normes produits (guide des bonnes pratiques) * Contrôler la qualité visuelle et gustative de ses produits, vérifier le respect des fiches recettes. * Revoir les gammes de produits au fil des saisons. * Gérer son temps de travail, afin d'être présent au moment stratégique (Week-end, veille de férié, permanence, astreinte, inventaire....). * Planifier, déléguer et contrôler le travail de son adjoint et/ou de son équipe. * Informer, conseiller et fidéliser la clientèle * Améliorer la relation-client (accueil, gestion de la réclamation, etc.) Vous pouvez effectuer des permanences de 8h à 14h. Profil recherché: Vous êtes titulaire d'un Bac+2 au minimum (commerce, gestion, management, agroalimentaire, ou équivalent) et justifiez d'une première expérience réussie d'au moins un an, idéalement en grande distribution sur un rayon frais, ultra frais ou produits de bouche. Vous êtes passionné(e) par les produits alimentaires et avez à cœur de garantir leur qualité auprès des clients. Votre goût pour le challenge se traduit par votre capacité à atteindre vos objectifs, grâce à votre sens de l'organisation et du résultat. Manager dans l'âme, vous savez entraîner votre équipe, fédérer autour de projets et accompagner le développement de chacun. Doté(e) d'un excellent relationnel, vous aimez travailler en équipe, échanger avec différents services. Rigoureux(se) et réactif(ve), vous êtes à l'aise dans la gestion simultanée de plusieurs tâches, et vous savez prendre les décisions qui s'imposent dans l'intérêt du rayon et de l'entreprise, notamment en période d'activité intense. À l'aise avec l'outil informatique, vous maîtrisez les logiciels de gestion commerciale et savez exploiter les indicateurs de performance pour piloter votre activité.