Description du poste : Missions : Nettoyage et désinfection de la cuverie, tuyauterie et pompes. Remplissage des cuves de marc et ajout d'eau adoucie selon protocole. Préparation et injection de la solution de SO2. Suivi du processus de diffusion et stockage des piquettes. Vidange des cuves à l'aide d'un pont roulant ou d'une chargeuse. Nettoyage complet de l'atelier et des installations. Maintenance de 1er niveau (graissage, petites réparations, etc.). Respect des normes de sécurité, hygiène et qualité (HACCP). Profil recherché : Formation de type CAP conducteur d'installation de production ou équivalent. Expérience en maintenance industrielle souhaitée. CACES pont roulant R-418 (selon site) apprécié. Autonomie, rigueur, esprit d'équipe. Respect des consignes de sécurité et des normes qualité. Conditions de travail : Travail en 3x8 : 4h-12h 12h-20h 20h-4h Horaires tournants chaque semaine. Heures supplémentaires à prévoir (2 semaines à 48h, 1 semaine à 40h). Description du profil : Réaliser des phases d'extraction - Peigner un front de taille avec un godet - Réaliser des installations de pieux de renfort de fondation ou soutènement - Faire des travaux de fondations sur des chantiers de travaux publics - Participer à l'arrimage et le vérifier - Maintenir la plate-forme de chargement en bon état - Identifier les réseaux aériens ou souterrains existants et repérer les situations dangereuses - Guidage d'engins de chantier - Lecture de plan, de schéma - Manœuvre de godet de pelle - Normes de construction et démolition de bâtiment - Procédures d'entretien d'engins - Techniques de nivellement - Travaux souterrains - Règles et consignes de sécurité Réactivité - Autonomie - Calme - Fiabilité - Pragmatisme - Sens des responsabilités - Vigilance