POSTE : Cuisinier de Collectivité H/F DESCRIPTION : Chambéry-le-Haut (73) EHPAD - Restauration collective Prise de poste : dès que possible Mission intérim - Possibilité de long terme En semaine : horaires en continu (pas de coupure) 1 week-end sur 2 travaillé, horaires en coupure Nous recrutons pour l'un de nos partenaires, acteur reconnu de la restauration collective en milieu médico-social, un Cuisinier en Collectivité (H/F) pour renforcer l'équipe d'un EHPAD situé à Chambéry-le-Haut. Vos missions Préparer des repas équilibrés et adaptés (textures modifiées, régimes) Participer à l'élaboration des préparations chaudes et froides Assurer le dressage et le conditionnement des plats Veiller au respect des normes HACCP et des procédures d'hygiène Gérer la mise en place, la production et la finition des plats Participer à la plonge et au nettoyage du poste de travail Garantir la qualité gustative et visuelle des repas servis aux résidents Avantage en nature repas PROFIL : Expérience confirmée en cuisine de collectivité (EHPAD, santé ou scolaire appréciée) Autonomie, sens de l'organisation et respect des procédures Bon relationnel et goût du travail en équipe Connaissance des normes HACCP indispensable