Directeur / Directrice de restaurant (H/F) 79 - Saint-Maixent-l'École
Offre n° 7797384
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
79 - Saint-Maixent-l'École - Localiser avec Mappy
Publié le 13 janvier 2026
Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir ! La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : 1. CDI 35H a partir du mois de Juin 2. Du lundi au vendredi : 08H00 - 17H00 3. 13ème mois 4. RTT 5. Mutuelle d'entreprise Ce que vous ferez concrètement au sein de notre restaurant militaire, nécessitant un casier judicaire vierge pour les autorisations d'accès : 1. Assurer la gestion administrative et financière du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes 2. Gérer au quotidien la relation client et convives, le restaurant réalise 2000 couverts le midi et 1000 couverts le soir 3. Manager et accompagner l'équipe de 50 personnes : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation 4. Gérer les commandes, le stock, les menus 5. Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : 1. Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration / gestion (Type CAP - Bac Pro - BTS) ou expérience significative 2. Vous avez de réelles compétences administratives et financières 3. Vous êtes un manager d’expérience 4. Vous maitrisez les outils informatiques 5. Vous possédez des qualités relationnelles indéniables 6. Vous êtes orienté(e) résultats 7. Vous aimez le travail en équipe Une expérience en management de 5 ans minimum est requise pour ce poste.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
Travail en journée
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Employeur
Eurest
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