POSTE : Chef de Rang en CDI H/F DESCRIPTION : Le groupe Mona collection recherche pour La Brasserie Flow un(e) Chef de rang (H/F) en CDI qui rejoindra notre belle équipe de restauration. Sous le management du/ de la Maître d'Hôtel, vous êtes responsable d'un rang. Vous avez pour mission de : Préparation et organisation du restaurant : dresser les tables, préparer le matériel et assurer la propreté du restaurant et du back office. Accueil et conseil client : accueillir chaleureusement, présenter la carte, conseiller sur les plats et les accords mets/vins, informer sur les produits (composition, allergènes, provenance). Service en salle : prendre les commandes, servir les plats et boissons, veiller au bon déroulement du service, gérer les plaintes et réclamations. Encaissement et suivi : effectuer l'addition, encaisser le règlement et s'assurer de la satisfaction des clients. Entretien et rangement : débarrasser les tables, nettoyer et remettre en place avec l'aide du personnel, respecter les normes et procédures. En d'autres termes, vous assurer un excellent service aux clients. Salaires à partir 2200€ brut. A définir selon profil. PROFIL : Vous avez une expérience en tant que Chef(fe) de rang; vous possédez une excellente mémorisation; vous avez le sens de l'accueil et du service client; le sens de l'organisation; vous êtes souriant(e), chaleureux(euse) & convivial(e); vous faites preuve de réactivité et vous aimez travailler en équipe L'aventure Mona Collection n'attends plus que vous !