POSTE : Adjoint Manager Pâtisserie - Boulangerie H/F DESCRIPTION : Rattaché(e) au Manager Pâtisserie/Boulangerie, vous aurez pour principales responsabilités : Participer à la production et à la mise en valeur de l'offre pâtisserie Accompagner le service boulangerie (produits en prêt-cuit exclusivement) Encadrer et accompagner l'équipe au quotidien en l'absence ou en appui du manager Veiller au respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire Contribuer à l'organisation du travail, à la gestion des plannings et à la bonne communication au sein de l'équipe PROFIL : Formation en pâtisserie avec une expérience significative Aucune expérience spécifique en boulangerie requise (activité en prêt-cuit) Potentiel managérial et envie d'évoluer Fort esprit d'équipe Bonnes capacités d'organisation, de communication et de gestion des priorités