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Chef-Gérant - Établissement Senior - Saint Pierre 67 H/F 67 - ST PIERRE
Offre n° 7800979
Chef-Gérant - Établissement Senior - Saint Pierre 67 H/F
67 - ST PIERRE - Localiser avec Mappy
Publié le 28 mai 2024
POSTE : Chef-Gérant - Établissement Senior - Saint Pierre 67 H/F DESCRIPTION : API CUISINIER S D'ALSACE, spécialiste de la restauration collective recherche, pour l'un de ses établissements spécialisé senior et situé à SAINT PIERRE (67), son futur Chef Gérant H/F, en CDI, 35h/semaine. Ses missions : - Garantir la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la rentabilité financière du restaurant, - Participer à la production culinaire avec l'aide de son équipe, - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité, - Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.), - Etre l'interlocuteur privilégié de nos clients. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) : - Temps complet - 2 weekends par mois travaillés avec prime mensuelle - TOUS LES MERCREDIS en repos - Possibilité de travail sur 4 jours - Poste à pourvoir immédiatement Semaines de travail type : - Semaine 1 : lundi/mardi/vendredi : 7h/14h - jeudi : 7h/14h - 16h/19h30 - Semaine 2 : lundi/mardi/vendredi : 15h/19h30 - jeudi : 7h/14h - 16h/19h30 Vos avantages : - Salaire (selon expérience) sur 13 mois - Prime d'activité continue 60€ - Prime 2 weekends travaillés 35€ - Participation aux bénéfices - Mutuelle entreprise - Prévoyance - Comité d'Entreprise - Tenue de travail fournie et blanchie - Formation en interne sur notre centre dédié en Alsace - Possibilité de participation à hauteur de 50% frais transports en commun Votre profil : - CAP, BEP, Bac Pro cuisine souhaité. - Expérience de 2 ans dans la fonction, idéalement en restauration collective. - Connaissance de l'HACCP et de l'outil informatique exigée. - >Bon(ne) cuisinant(e), vous êtes passionné(e) par votre métier et vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme. - >Organisé(e), rigoureux(e) et efficace, vous êtes doté(e) d'un bon relationnel. Envoyez-nous votre candidature ! API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. PROFIL :
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Entreprise
API Restauration
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