POSTE : Aromaticien Junior Sucré H/F DESCRIPTION : Vos missions sont les suivantes : * Analyse des briefs clients et compréhension des attentes sensorielles et techniques * Formulation d'arômes en réponse aux demandes spécifiques (liquides, poudres, encapsulés) * Réalisation de tests d'application dans les matrices alimentaires ou cosmétiques * Sélection des matières premières en fonction des contraintes réglementaires, techniques et économiques * Participation aux panels d'évaluation sensorielle et ajustement des formules * Collaboration avec les équipes commerciales, réglementaires et production * Suivi des projets clients et adaptation des formules selon les retours * Rédaction des fiches techniques et des documents de support à la vente * Veille sur les tendances du marché et les innovations matières premières * Contribution à l'amélioration continue des bases aromatiques internes PROFIL : Ce qu'il vous faut pour réussir : * Bac +5 en formulation ou chimie des arômes, type ISIPCA ou équivalent * Expérience minimum de 2 ans en formulation aromatique, idéalement en environnement industriel * Connaissance des matières premières aromatiques et des contraintes réglementaires (FEMA, REACH, IFRA) * Sensibilité sensorielle développée et goût pour l'innovation * Maîtrise des outils informatiques liés à la formulation et à la documentation technique * Bon relationnel, esprit d'équipe et capacité à travailler en interface avec différents services * Anglais professionnel requis