POSTE : Manager Restauration Rapide M - F H/F DESCRIPTION : Rattaché(e) au directeur de restaurant, vous aurez pour missions : - De piloter la qualité de service pour garantir une expérience client fluide et rapide. - D'encadrer les équipes en service, animer les briefings et assurer une bonne dynamique collective. - De superviser les opérations : ouverture/fermeture, suivi des indicateurs, respect des procédures. - De veiller au respect des normes d'hygiène, sécurité, qualité et à la bonne utilisation des équipements. - De participer à la gestion des stocks et aux approvisionnements nécessaires au bon fonctionnement du site. - D'accompagner et former les équipiers, favoriser leur montée en compétences et leur engagement. - D'identifier des actions correctives en lien avec les retours clients et les indicateurs de performance. PROFIL : - Vous justifiez d'une première expérience réussie (1 à 2 ans minimum) en tant que manager ou chef d'équipe dans la restauration rapide. - Vous avez une bonne maîtrise des standards de service, des techniques de production et de gestion opérationnelle. - Votre posture managériale est reconnue : vous savez entraîner, motiver et structurer une équipe. - Vous êtes rigoureux(se), polyvalent(e), à l'aise avec les outils opérationnels, et animé(e) par la satisfaction client. Vous êtes reconnu(e) pour : - Votre capacité à travailler en équipe, votre sang-froid et votre rigueur. - Votre sens de l'organisation et du service, combiné à une forte adaptabilité, vous permettant de performer sur le terrain. - Votre sens de l'initiative, gestion des imprévus et capacité à créer un climat positif au sein de l'équipe.