POSTE : Responsable Bar H/F DESCRIPTION : ECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air. Pourquoi nous rejoindre ? - 5000 opportunités d'emploi par an, - des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,), - + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe, - 3 millions de clients accueillis chaque année. ECG, c'est une expérience professionnelle unique, évoluer dans un environnement multiculturel, à la mer, au bord d'un lac, à la montagne,il y a forcément un moyen de se retrouver ! Ton meilleur job, leurs meilleures vacances ! Marvilla Parks est l'enseigne des campings en propre exploités par European Camping Group, équipés de parcs aquatiques fantastiques et proposant un programme d'animations pour toute la famille. Directement rattaché(e) au responsable restauration du camping, tu es en charge du bon déroulement du pôle Snack. Tu es garant(e) de l'accueil de la Clientèle et de la propreté des Infrastructures. Tes missions principales sont les suivantes : - Gestion du personnel en lien avec le responsable restauration - Réalisation des boissons et Cocktails - Organisation des soirées en lien avec le responsable restauration - Approvisionnement des stocks - Gestion du points de vente en lien avec le responsable restauration - Maitrise des coûts matières en lien avec le responsable restauration - Planification du staff en lien avec le responsable restauration - Contrôle de l'HACCP Le poste à pourvoir en CDD saisonnier 20/ PROFIL : Tu es reconnu(e) pour ta fiabilité, ton excellent sens du relationnel et du service client. Tu aimes être sur le terrain et a le goût du challenge ! Véritable manager(se) dans l'âme, tu sais prendre des décisions et gérer les conflits. La maitrise de l'anglais est un plus. Possibilité de logement sur site. Compétences : Restauration, Normes HACCP, Management