Descriptif du poste: Rattaché(e) au Directeur régional, vous supervisez la prestation en restauration de 10 à 15 établissements médico-sociaux. Vous animez au quotidien un réseau multisites de collaborateurs (chefs gérants, cuisiniers, employés de restauration) et êtes garant auprès de vos clients de l'amélioration continue de la qualité de service. Vous accompagnez vos équipes dans la maîtrise de leur activité, le contrôle et l'analyse de leurs coûts d'exploitation. Vous êtes l'interlocuteur privilégié de vos clients avec qui vous instaurez une relation de confiance. Profil recherché: Vous avez une expérience significative réussie dans la gestion d'une activité multi-sites en restauration collective. Vous avez démontré votre capacité à gérer des relations clients exigeants et à maintenir une posture professionnelle en toutes circonstances. Votre sens du service et votre excellent relationnel client, vous permettent de vous adapter à vos interlocuteurs quel que soit leur profil. Votre leadership et votre exemplarité vous permettent de fédérer et de responsabiliser les membres de votre équipe autour de l'objectif de satisfaction des clients et des convives.