Appartenant au Groupe agroalimentaire LDC, leader français de la volaille, l'établissement Celvia Charcuterie dépend du pôle SBV regroupant 12 sites de production en Bretagne. Un programme d'investissement à 3 ans est en cours pour accompagner la mutation et la diversification du site sur des produits de charcuterie de volailles. CELVIA, établissement de Bignan, spécialisé dans l'abattage et le conditionnement de dindes congelées, la cuisson de poulet rôtis et fumés, et la charcuterie de volailles recrute un Coordinateur qualité (H/F). Rattaché(e) à Laure, Responsable qualité, dans une équipe de 7 collaborateurs, vous participez au déploiement et au suivi de la politique qualité du site. Vos missions générales sont les suivantes : Intégrer l'équipe HACCP et participer de façon active sur son secteur ; Suivre et faire évoluer le système de management de la qualité (procédures, plan de contrôle, .) et vérifier la bonne application sur le terrain ; Participer aux audits externes (clients ; certificats ; service de l'administration) ; Suivre le plan de contrôle qualité des matières premières, des moyens de production, des produits semi finis et des produits finis (réglementation, démarche HACCP) ; Accompagner la mise en place des actions correctives et leur efficacité suite aux non conformités Faire vivre la culture qualité du site en relation étroite avec la production : sensibiliser et former en lien avec les bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication, les CCP, allergènes et autres formations internes ; S'assurer de la propreté et du rangement des ateliers par des inspections internes ; Assurer le suivi des appareils de mesure ; Contrôler la bonne application du système de traçabilité. Dans l'anticipation de l'ouverture d'un nouvel atelier de production sur le site, vous serez également missionné(e) sur : Créer et mettre en place le système documentaire ; Participer à la création du dossier d'agrément ; Contribuer à la validation des BAT des nouveaux produits ; Former les équipes à la sécurité des aliments. Issu(e) d'une formation supérieure qualité agro-alimentaire (bac+3), vous justifier d'une expérience au moins 3 ans réussie au sein d'un service qualité d'une industrie agroalimentaire. Vous êtes une personne volontaire, rigoureuse et souhaitez vous investir dans une entreprise dynamique. Vous savez faire preuve d'autonomie, de réactivité et de méthodologie dans votre organisation de travail. Conditions CDI - Temps plein ; Du lundi au vendredi. Statut Agent de maîtrise - 37 heures/semaine La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe +13è mois + Intéressement + Participation aux bénéfices + Plan d'Epargne Entreprise + prime transport + participation employeur mutuelle + avantages CSE. Si vous partagez les valeurs portées par LDC : Travail bien fait, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité ; Alors rejoignez-nous ! Pour en connaitre davantage sur les valeurs portées par le groupe LDC ? connectez-vous à www.ldc.fr Si vous recherchez une entreprise engagée et humaine, venez découvrir notre démarche RSE « Graines d'Avenir ». Rejoindre SBV, c'est bénéficier des avantages d'un groupe solide et pérenne, alliés à l'agilité et l'esprit d'une entreprise familiale. Processus de recrutement : Envoi d'un CV + lettre de motivation, Entretien téléphonique avec la RRH, Entretien avec la RRH et la Responsable qualité Visite du site