En tant que Commis de cuisine, vous assisterez les chefs de partie dans la préparation des plats, veillerez à la mise en place et contribuerez au bon déroulement du service. Vous apprendrez au quotidien les gestes et savoir-faire d'une cuisine traditionnelle exigeante, dans le respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité, en effectuant notamment les missions suivantes: Réceptionner et stocker des denrées alimentaires Réaliser les préparations préliminaires jusqu'à la fabrication des plats Réaliser les cuissons et remises en température Préparer des garnitures et sauces Dresser et envoyer les plats Respecter des fiches techniques Nettoyer la cuisine et le matériel avant et après le service dans le cadre de l'application des procédures HACCP sur la sécurité alimentaire Veiller au bon déroulement du service, des techniques, des recettes auprès de l'équipe de cuisine Ce que nous vous proposons pour cette opportunité Un poste en CDI de 43h hebdomadaires, basé en centre ville de Strasbourg. Nous rejoindre, c'est aussi Profiter d'une prise en charge de sa mutuelle à hauteur de 60% Bénéficier d'une réduction tarifaire imbattable sur l'ensemble de nos restaurants Avoir accès à notre application partenaire Facilis pour améliorer votre pouvoir d'achat grâce à des offres pour des voyages, des activités, des parcs d'attractions Pouvoir être membre du Comité de Développement Durable et mettre en place des actions RSE N'attendez plus et rejoignez un groupe authentique, humain et engagé, où chaque jour est une nouvelle opportunité d'apprendre et d'évoluer ! Vous disposez d'une expérience dans le milieu de l'hôtellerie-restauration et/ou vous êtes diplômé(e) d'un CAP ou BEP Cuisine (facultatif). Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre adaptabilité. Vous aimez travailler en équipe.