Description du poste : Sous la responsabilité de la responsable Fabrication, le(la) Conducteur(trice) de Ligne Moulage Pâté est le garant du bon fonctionnement de la ligne de production. Il assure la gestion et la supervision de l'ensemble des acteurs de la ligne en vue d'atteindre les objectifs fixés, dans le respect des instructions de travail (coût, quantité, qualité et délais). Le tout en veillant au respect des règles de sécurité des hommes et des aliments en vigueur. Moulage des terrines, crépinage et mise sur chariot Assurer le bon fonctionnement de la production en fonction des cahiers des charges et du planning de fabrication S'assurer de l'approvisionnement en matières premières et consommables Veiller à ce que les instructions et les contrôles de travail définis par l'équipe HACCP soient effectivement appliqués Assurer le suivi les indicateurs de performances de la ligne Manager, coordonner, réguler et animer l'activité de l'équipe. Intégrer les nouveaux arrivants dans l'équipe et les former à poste Participer aux réunions d'équipe, partager et garantir l'information Connaître, respecter et faire respecter les consignes de qualité et d'hygiène du personnel de l'entrée de production à la fin de production (tenue, désinfection) Vérifier et s'assurer de la qualité des produits conformément au cahier des charges, dans le respect des standards de productivité Description du profil : Vous êtes tenue d'organiser votre travail en suivant les directives transmises par votre responsable de service et vous exercez toujours votre mission dans le respect des règles de Qualité, Santé-Sécurité et d'Environnement définies au travers de la politique de l'entreprise. Autonome et avec une bonne capacité d'adaptation, vous ferez preuve de compétences relationnelles pour manager vos équipes et échanger avec les encadrants et le personnel. Postulez dès maintenant sur***ou contactez directement l'agence de Synergie Concarneau, nous vous répondrons dans les meilleurs délais.