Description du poste : Les principales fonctions qui vous seront confiées sont les suivantes : -Réaliser des opérations de maintenance préventive sur les équipements de production (cuves, tanks de refroidissement, machines à mouler, lignes de conditionnement). -Diagnostiquer les pannes et intervenir rapidement en cas de dysfonctionnement. -Réparer ou remplacer les pièces défectueuses, que ce soit sur les installations mécaniques, électriques, hydrauliques ou pneumatiques. -Effectuer des réglages de machines pour optimiser la production. -Assurer le suivi des interventions à travers la mise à jour des dossiers de maintenance. -Veiller à la conformité des installations avec les normes de sécurité et d'hygiène en vigueur dans l'agroalimentaire. -Participer à l'installation de nouveaux équipements de production ou de modernisation des lignes existantes. -Gérer les stocks de pièces détachées et anticiper les besoins en matériel pour éviter les arrêts prolongés de production. -Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène liées à l'environnement de la fromagerie (zones sensibles, risques de contamination, etc.). -Appliquer les normes de sécurité au travail (port des équipements de protection individuelle, mise hors tension des équipements avant intervention, etc.). Description du profil : Vous avez une solide connaissance en mécanique, électricité, automatisme et hydraulique ? La capacité à lire des plans techniques et schémas électriques ? Venez nous rencontrer !