Vous rejoindrez une équipe en plein développement, qui s'appuie sur des équipements de haute performance pour proposer une large gamme d'analyses et d'innovations.    Au sein de l'unité analyses œnologiques, en collaboration avec les autres membres de l'équipe, vos principales missions seront :  Préparation et prélèvements d'échantillons avant les analyses ;  Participer au classement, à l'enregistrement, l'élimination et le lavage des flacons d'échantillons ;  Participer aux analyses effectuées dans le laboratoire : IRTF, Titre alcoométrique volumique par entrainement à la vapeur + densimétrie électronique, Titrimétrie, Potentiométrie, Méthodes enzymatiques et colorimétriques sur analyseur séquentiel. ;  Participer au suivi des performances & contrôle qualité (CQL, EIL.) ;  Réalisation de maintenances quotidiennes des appareils analytiques.  De formation bac +2/3 de type licence professionnelle / DUT / BTS, vous avez des connaissances sur les techniques analytiques utilisées et sur l’environnement qualité (Norme, accréditation). Vous avez une expérience significative de 2 ans minimum dans une fonction similaire (stage, alternance, premier emploi).  Vous disposez d’un bon sens de l’organisation, de bonnes capacités d’adaptation et de travail en équipe.