Le Château Cédrus est un domaine dynamique sur les communes de Mazan et Mormoiron. Les 8 ha sont cultivés en bio avec un passage prévu vers la biodynamie. La cave est moderne et très bien équipée. Le vigneron possède un autre domaine en Provence qui assure un suivi technique de la propriété dans le Ventoux. Rattaché.e au vigneron et à la direction technique, vous avez en charge les fonctions suivantes :  Vinification et élevage, mise en bouteilles Administratif vinicole et enregistrement de la traçabilité Travaux piétons à la vigne, en particulier taille hivernale et travaux en vert. Vous êtes passionné.e par le vin et justifiez d’une expérience de gestion d’un chai en autonomie. Vous êtes attiré.e par le challenge d’un domaine dynamique et ambitieux. Vous êtes polyvalent, reconnu pour votre rigueur, votre sens pratique et savez rendre des comptes. Un diplôme de type BTS VO est un plus non indispensable.