- Assurer un excellent accueil et service au client conformément aux process PAUL - Mettre en œuvre la politique commerciale de l'entreprise et fidéliser la clientèle (actions du jour, challenges, offres commerciales ) - Gérer les encaissements - Garantir la mise en œuvre des règles de qualité et d'hygiène conformément aux process Paul - Accueillir, placer et conseiller le client sur les différents produits et menus figurant à la carte - Débarrasser, nettoyer les tables - Respecter les process de vente additionnelle et vente complémentaire - Assurer la propreté du magasin, des abords et des parties communes en débarrassant et en nettoyant. - Gérer l'ouverture et la fermeture administrative du magasin (contrôle, suivi et gestion des caisses et du coffre) - Superviser l'équipe des Employés polyvalents en l'absence du n+1 - Développer le chiffre d'affaire Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿801,84€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Horaires : * Disponible le week-end Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Primes Lieu du poste : En présentiel