Gardien emblématique de la rue Mercière, Pléthore & Balthazar s'impose comme une escale incontournable pour les amateurs du mode de vie urbain, festif et gastronomique. Entre déjeuners en famille, dîners d'affaires, bar tamisé ou terrasse animée, notre restaurant incarne une vision exigeante mais accessible de la convivialité. Ici, l'expérience est aussi bien culinaire que sociale, portée par une équipe passionnée et un cadre vibrant. Le poste : Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recrutons un(e) commis de cuisine, motivé(e), curieux(se) et rigoureux(se), désireux(se) d'apprendre et de s'épanouir dans une cuisine de caractère. Missions principales : * Participer à la mise en place et à la préparation des postes * Assister les chefs de partie dans la réalisation des plats * Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises * Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Veiller à la propreté et à l'organisation du poste de travail Profil recherché : * Débutant accepté : nous recherchons avant tout de la motivation, de la curiosité, et une envie de progresser * Formation en cuisine appréciée (CAP/BEP ou en cours) * Capacité à travailler en équipe et à s'adapter dans un environnement dynamique * Bonne gestion du stress et rapidité d'exécution Ce que nous offrons : * Une ambiance professionnelle et bienveillante * Un cadre de travail stimulant, au sein d'un restaurant reconnu et vivant * De vraies opportunités d'évolution pour les profils investis * Des équipes passionnées qui aiment transmettre leur savoir-faire * Des horaires continus ou en coupure selon l'organisation Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿700,00€ à 1¿979,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel