- Superviser et coordonner l'équipe de serveurs pour assurer un service de qualité. - Accueillir et placer les clients, tout en veillant à leur satisfaction. - Assurer la prise de commandes et veiller à la bonne communication avec la cuisine. - Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe. - Gérer les réclamations des clients de manière professionnelle et proactive. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. - Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des produits. - Collaborer avec le responsable de salle pour optimiser le service. - Expérience confirmée de 4 ans en tant que Chef de rang dans un environnement similaire - Excellentes compétences en communication et en service client - Capacité à gérer et à organiser une équipe de serveurs - Connaissance approfondie des normes de service et des protocoles de restauration - Grande adaptabilité et capacité à travailler sous pression - Sens du détail et rigueur dans l'exécution des tâches - Passion pour la gastronomie et le sens de l'accueil chaleureux - Maîtrise des langues étrangères est un atout, notamment l'anglais - Disponibilité pour travailler en horaires flexibles, y compris les week-ends et jours fériés