Description du poste : Située en Normandie, entre Cabourg et Villers-sur-Mer, Houlgate est une station balnéaire conviviale et familiale à dimension humaine où règnent charme et tranquillité. Etabli au bord de la plage, le Casino d'Houlgate propose une salle de jeux composée de 75 Machines à sous, 2 tables de Boule, 7 postes de Black Jack électronique, 6 postes de Roulette anglaise électronique, un bar et un restaurant de charme entièrement rénové. Dans ladynamique d'un développement d'activité nous recherchons notre futur(e) Cuisinier H/F. CHEZ NOUS VOUS TROUVEREZ : DE LA POLYVALENCE : On vous confie les missions suivantes :***Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons * Préparer les sauces, les pâtisseries * Soigner la présentation de chaque plat * Anticiper les préparations du lendemain * En fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire * Connaître les règles d'hygiène et de sécurité * Organiser son poste de travail * Être force de proposition sur des nouvelles recettes ou bien nouvelle carte * Travailler de concert avec l'équipe en place pour être en contact avec les fournisseurs * Gestion en commun des stocks Description du profil : UNE QUALITE DESERVICE EXEMPLAIRE : Vous êtes :***Vous êtes titulaire d'un CAP ou Bac Pro Cuisine, avec une première expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire. * Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(euse), vous êtes technique et créatif. DE L'AMBITIONcar on en a beaucoup : On vous offre pour cela :***Salaire fixe + variables * Convention collective des casinos * Un Contrat à Durée Indéterminée. * Un environnement de travail festif et ludique. * Une possibilité d'évolution au sein de l'établissement ou sur d'autres sites en France, car oui on peut faire carrière chez vikings Casinos. Bien sûr tout n'est pas parfaitmais on essaie de faire de notre mieux ! Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.