Description du poste : Le Chef de Service Production (F/H) en ESAT exerce ses fonctions suivantes : Au niveau institutionnel : - Vos actions au quotidien reposent sur les valeurs qui sont énoncées dans la loi de 2002-2 et celle de février 2005 et reprises dans le cadre du projet d'établissement - Vous devez connaître parfaitement le règlement intérieur de l'établissement ainsi que le règlement de fonctionnement à destination des personnes accueillies Au niveau de l'organisation des ateliers : - La répartition et la coordination des travaux au sein des différents ateliers - L'organisation et l'aménagement des ateliers et postes de travail - La répartition du personnel en fonction des demandes des donneurs d'ouvrage et de la Direction - L'établissement et le contrôle des suivis de production pour assurer le respect des délais et de la qualité - La mise en place des axes d'améliorations concernant les conditions de travail - L'organisation de la protection des personnes et des biens : établir les consignes de sécurité, veiller à leur application et maintenir en état les moyens de lutte contre l'incendie - L'établissement et la gestion du planning des livraisons - L'approvisionnement et le contrôle des consommables Au niveau commercial : - Le suivi de la facturation pour l'ensemble des clients - Le suivi du chiffre d'affaires et du taux horaire inhérent à chaque production - La recherche de nouveaux marchés correspondant aux orientations de la Direction - Le suivi de la clientèle - L'établissement des devis Au niveau des services généraux : - L'ouverture et la fermeture des ateliers - L'entretien et la propreté des ateliers et bâtiments annexes - L'entretien des véhicules et du matériel - S'assurer du libre accès permanent des entrées et dégagements. Au niveau de la prise en charge des travailleurs : - S'assurer que l'équipe technique met tout en oeuvre pour accueillir les travailleurs - S'assurer que les apprentissages définis dans le cadre de projet personnalisé sont mis en place en lien avec le service socio-éducatif - Transmettre toutes les informations importantes concernant le comportement des travailleurs au service socio-éducatif - Permettre aux moniteurs d'assurer le suivi des projets dont ils ont la référence (réunions, bilans.etc). Description du profil : Vous avez une connaissance de l'environnement administratif, technique du secteur social et médico-social. Vous avez le sens de la communication, de la coordination, de l'empathie et une bonne capacité d'adaptation auprès des interlocuteurs internes et externes variés. Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'analyse et de synthèse, votre écoute et votre souplesse. Vous faites preuve de réactivité et êtes doté(e) d'un bon relationnel. La maîtrise du Pack Office est indispensable.