Descriptif du poste: Rattaché(e) à la direction et épaulé par un adjoint, vous prenez en charge la gestion complète du laboratoire de production. Vous pilotez l’ensemble des opérations de production, dans le respect des exigences de qualité, de sécurité, de coût et de délai. Dans ce cadre, vos principales missions seront les suivantes : * Élaborer, en coordination avec les services supports, les standards de fabrication, les méthodes, l’ordonnancement et les processus qualité tout au long de la chaîne de production.   * Définir le plan de production et les référentiels associés (objectifs de fabrication, ressources nécessaires, produits, process, investissements, budgets, indicateurs de performance).   * Planifier et ordonnancer les activités de production en fonction des besoins clients et des contraintes techniques (approvisionnements, fabrication, conditionnement, livraison…).   * Suivre les indicateurs de performance et proposer des actions correctives en cas de dysfonctionnements ou d’imprévus.   * Organiser la maintenance des équipements afin de garantir la continuité des flux de production.   * Gérer les flux logistiques internes : approvisionnement, gestion des stocks de matières premières et produits finis (y compris la maîtrise des DLUO).   * Contrôler la conformité des productions avec les cahiers des charges et référentiels qualité.   * Superviser et animer les équipes : planification, coordination, formation, application des bonnes pratiques et suivi des performances.   * Assurer le respect des normes en matière de sécurité, d’hygiène et d’environnement.   * Collaborer avec le service RH pour la gestion des effectifs (recrutement, congés, etc.).   * Produire un reporting régulier (tableaux de bord, rapports) à destination de la hiérarchie. Profil recherché: Vous êtes diplômé(e) d’une école d’ingénieur avec une spécialisation en agroalimentaire et justifiez d’une première expérience réussie d’au moins deux ans sur un poste similaire. Vous maîtrisez les enjeux d’une production industrielle performante, en particulier les aspects liés à la qualité, aux coûts, aux délais, à la sécurité et à la traçabilité. Doté(e) de réelles compétences managériales, vous savez encadrer et fédérer des équipes autour d’objectifs communs. Votre rigueur, votre sens de l’organisation et votre esprit d’analyse vous permettent de piloter efficacement les opérations et d’anticiper les imprévus. Une bonne connaissance des outils de gestion de production est attendue, et la maîtrise du logiciel VIF serait un plus apprécié. Poste en CDI, basé à L’Étang-Salé (île de La Réunion) et à pourvoir dès que possible.    #AGRO